1、用料：白萝卜 2个、鸡蛋 2枚、玉米粉 20克、盐 适量 。2、做法步骤：准备好食材，萝卜洗干净去皮，用擦丝器擦成细丝，加入一点点盐腌制五分钟，鸡蛋打入碗中，加点盐打成鸡蛋液，腌制好的萝卜丝挤去水分，放入鸡蛋液里，倒入玉米粉，搅拌成糊状，加盐调味，如果有小葱，加一点会更香，平底锅刷油，把面糊分成三份放入平底锅里，小火煎至两面金黄，色香味俱全。