1、鸡翅中、老抽酱油、蚝油、姜、料酒、盐。2、鸡翅放冷水浸泡五六分钟，洗净，两面划刀。3、盘中倒入适量料酒、盐、老抽、姜丝，摇匀。4、把划刀鸡翅两面涂抹酱料，静置腌30分钟。5、带盘放入微波炉，烤8分钟就自动停止了。6、取出烤架，把步骤4拿出的鸡翅刷上蚝油，整齐排列在烤架上。7、把烤架放入微波炉，在底部放一个盘子接油，这次选择烤鸡键，显示需要36分钟。8、时间到后，取出即可食用。