1、材料：鸡蛋，白糖，搅拌器，面粉，泡打粉，抹茶粉，牛奶。 2、鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，蛋清加白糖用电动搅拌杯打成硬泡； 3、另外，把面粉，泡打粉，抹茶粉进行搅拌； 4、蛋黄打散加牛奶； 5、把蛋黄和面粉加入到打散的蛋清内，搅拌均匀； 6、把面糊倒入纸杯内； 7、微波炉高火3分钟，出炉。