1、食材：鸭子一只、五香粉适量、盐适量、开水适量、蜂蜜水适量2、将鸭子表面和内腔的水吸干，五香粉和盐，小火炒香，趁热涂抹在鸭子内腔。3、鸭子内腔里加入姜粉，放置啤酒瓶上。4、用开水烫遍鸭子全身，使其绷紧，风干一晚上。5、锡纸包住鸭子四肢，放入烤箱中。6、用蜂蜜水涂抹鸭子全身，放入烤箱，翻面，再次放入烤箱。7、这样美味可口的家庭烤鸭就做好了。